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B
loque
VIII
Comprendes los procesos asociados con el calor y la
velocidad de las reacciones químicas
Experimento 1
Experimento 2
1.
Corta la manzana en dos mitades y haz lo
mismo con el limón.
2.
Una de las mitades del limón exprímela
sobre una de las mitades de la manzana;
ten cuidado de esparcir bien para que toda
OD#VXnHU¿FLH#oXHGH#FXiLHUWD#FRQ#HO#lXkR#GH#
limón.
3.
Deja reposar ambas mitades de manzana
durante unas horas.
1.
En un vaso sirve el agua caliente y en el
otro el agua fría. Deben contener el mismo
volumen líquido.
2.
Vierte una pastilla efervescente en el vaso
de agua caliente y determina el tiempo que
dura la efervescencia con tu reloj o cronó-
metro. Anota el resultado.
3.
Repite la operación utilizando el agua fría.
4.
Prepara otros dos vasos con agua a tem-
peratura ambiente. Nuevamente, ambos
con el mismo volumen de agua.
5.
Pulveriza una pastilla y viértela en el vaso
del agua; anota el tiempo que dura la efer-
vescencia.
6.
Vierte la última pastilla ahora sin pulverizar-
la en el segundo vaso con agua.
Preguntas
Experimento 1
Experimento 2
1.
¿Qué pasó con cada una de las mitades de
manzana?
2.
¿Por qué crees que sucede esto?
3.
¿Qué función tiene el jugo de limón en la
velocidad de reacción?
1.
¿En cuál de las dos temperaturas se dio
más rápido la reacción?
2.
¿En cuál de las dos condiciones se dio
más rápida la reacción, con la pastilla ente-
ra o pulverizada?
3.
¿Por qué crees que ocurrió esto en cada
uno de los cuatro casos?