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Ésteres
La fórmula general de los ésteres es:
R-COO-R.
Los ésteres se encuentran de forma natural en Fores y frutas a los que les dan olor
y sabor, aunque ya hay ésteres obtenidos de manera sintética para usarse como
aromatizantes, saborizantes y perfumes. Otros son utilizados en farmacología y al-
gunos más para la fabricación de plásticos y bras textiles.
Para nombrarlos se comienza colocando el número 1 al carbono donde se encuen-
tra el grupo
ceto
. A continuación se nombra la parte donde se encuentra el grupo
ceto con el pre jo que indica el número de carbonos con terminación “
-ato
”. Final-
mente se nombra la que no contiene el grupo ceto como cualquier radical y termi-
nación “
-il
” y posteriormente.
Ejemplos.
Fórmula semidesarrollada
Nombre del compuesto
Butano
ato
de et
il
Etano
ato
de et
il
Metano
ato
de prop
il