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bloque
iII
Si consideramos que 65% del peso del cuerpo
humano es agua, y que un litro de agua pesa
aproximadamente un kilogramo, ¿cuántos litros
de agua contendrá el cuerpo de una persona que
pesa 80 kg? ¿Aproximadamente cuánta agua
contiene tu cuerpo?
Es importante mencionar que en un día pierdes
alrededor de 3/4 de litro de agua a través de la piel
y por los pulmones, es decir, sudando y respirando.
Si la temperatura del ambiente aumenta, pierdes
más agua. Pero ésta también se desecha al ir al
baño, y si tienes diarrea es probable que en una
sola evacuación pierdas hasta un litro. En este
caso es necesario recuperarla tomando líquidos,
como suero oral disuelto en agua.
Un dato interesante
El doctor Carlos Aguilar, investigador del Instituto Nacional de Nutrición Salvador Zubirán, afirmó
que “en la epidemia de sobrepeso y obesidad que enfrenta el país, el problema no es solamente
lo que el mexicano come sino también lo que bebe”. En los últimos 10 años, el consumo de refrescos
ha aumentado 60% y el de agua natural es cada vez menos frecuente. Una sola lata de refresco
representa aproximadamente 13 cucharaditas de azúcar. En promedio, el consumo anual
de refrescos por habitante es de 120 litros, lo cual significa que “un mexicano promedio ganará
12 kilos anuales de peso debido al consumo excesivo de bebidas gaseosas”. En consecuencia,
el consumo de refresco y bebidas azucaradas podría ser una de las causas del problema
de obesidad actual de la población mexicana. Por ello, es mejor tomar agua simple potable para
saciar la sed.
El azúcar se disuelve en
el agua. Cada vaso de
refresco tiene tanta azúcar
como se ve en esta imagen.
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