PROYECTO2
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Fase II. Exploremos para definir el
problema
Identifiquen
los recursos alimentarios disponibles en la comunidad. Para ello:
1. Seleccionen algunos de los sitios más importantes de distribución de alimentos, como
mercados, tianguis, la central de abasto, almacenes, tiendas.
2. Entrevisten a cinco personas que trabajen en alguno de esos lugares para conocer:
a) El tipo de recursos disponibles como verduras, granos, carne, frutas, lácteos,
abarrotes, etcétera.
b) Cómo llegan al centro de distribución, es decir, el transporte utilizado, el lugar de
origen, si el proveedor es una empresa o productores independientes, entre otros
aspectos que les parezcan relevantes.
c) ¿Qué alimentos se venden más?
d) Los recursos alimentarios disponibles en la comunidad a lo largo del año. Pueden
organizar esta información de acuerdo con las festividades, estaciones o tempo-
radas del año.
SESIÓN 3
Para hacer sus entrevistas:
Elaboren cuatro o cinco
preguntas clave para guiar sus entrevistas. Por ejemplo:
¿Qué venden? ¿A quién le compran los productos? ¿Qué productos hay todo el
año? ¿Cuáles son de temporada?
Seleccionen a los adultos que serán entrevistados y hagan una cita con ellos.
Infórmenles sobre su proyecto y sean amables.
Utilicen una grabadora o una libreta pequeña para anotar las respuestas en su
bitácora durante la entrevista.
Al terminar sus entrevistas:
Reúnanse con todo el equipo y seleccionen la información útil para resolver el
problema.
Valoren las coincidencias en las respuestas de los entrevistados. Una tabla de
datos puede ser de gran ayuda.