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Figura 1.13
El
Códice de la Cruz-
Badiano
es una compilación de
plantas medicinales indígenas. Lo
escribió Martín de la Cruz y en 1552
lo tradujo Juan Badiano.
Figura 1.12
La cosecha del maíz
, una
pintura de Ezequiel Negrete Lira,
1958. Museo Nacional de Arte.
La milpa, herencia de cultura y alimentación, es un policultivo susten-
table que permite el uso de la tierra sin agotarla.
Observa atentamente la figura 1.12; en tu opinión ¿por qué se dice
que el maíz es alimento y es cultura?
Como viste hasta ahora, la biodiversidad está integrada a la cultura
de muchas formas, no sólo en las creencias tradicionales y la gastro-
nomía local, sino en la forma de vestir, los cantos y bailes tradiciona-
les, el cuidado de la salud y el sentido de bienestar. La biodiversidad
también está presente en el cuidado de la salud, como es el caso de
la medicina tradicional (figura 1.13), un conjunto de conocimientos
empíricos sumados por las sociedades desde la antigüedad. Este co-
nocimiento implica el aprovechamiento de diversas plantas y anima-
les con propiedades curativas.
El valor de la biodiversidad en nuestra alimentación, vestido, creen-
cias, medicina, materiales, se traduce en toda la importancia cultural
que le damos.
Otro valor de la biodiversidad, que a veces pasa desapercibido o se
da por sentado, es la belleza natural, que se aprecia y manifiesta de
diversas maneras según cada cultura e individuo.
TS Biologia-001-272.indb
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