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Lo bueno y lo malo de los transgénicos
1.
Lean la siguiente información:
Pero ¿cuáles son realmente los pros y los contras
de los transgénicos?
Entre las ventajas encontramos:
•
Consumo de alimentos con más vitaminas,
minerales y proteínas y menores contenidos
de grasas.
•
Cultivos más resistentes a los ataques de
virus, hongos o plagas sin la necesidad de
emplear productos químicos. Ello implica
un menor gasto y un menor daño al medio
ambiente.
•
La creación de cultivos más resistentes a
los pesticidas, de manera que se pueda
mantener la producción, reduciendo el
número y cantidad de productos emplea-
dos y favoreciendo así el uso de productos
menos agresivos con el medioambiente.
•
Cultivos más resistentes a la sequía.
•
Todo esto suena muy conveniente, pero los
transgénicos también tienen un lado oscuro
Estas son las desventajas:
•
Sus efectos sobre la salud, tanto de la tie-
rra como de los animales y humanos son
desconocidos.
•
Se desconoce si pueden provocar alergias
o alteraciones genéticas en el ser humano.
•
Provocan contaminación genética irreversi-
ble. La aparición de organismos con ven-
tajas de adaptabilidad podría poner en pe-
ligro de extinción a especies endémicas o
silvestres: abatimiento de la biodiversidad.
•
Implica modificar para siempre la agricul-
tura, una actividad tan histórica como la
presencia del ser humano en la Tierra.
Fragmento del texto: Fundación UNAM,
Alimentos
transgénicos: a favor o en contra
. Página:
http://
www.fundacionunam.org.mx/salud/alimentos-trans-
genicos-a-favor-o-en-contra/
Consultado el 10 de
enero de 2018.
2.
Investiguen en la biblioteca, o si es posible
en páginas de internet, otros puntos de vista
acerca de las implicaciones que puede tener
el cultivo de maíz transgénico u
otras especies en México.
3.
En equipo, hagan una lista en su cuaderno de
pros y contras de los transgénicos en la salud
humana y ambiental.
4.
Con la orientación de su maestro, dividan al
grupo en dos y sometan sus ideas a debate.
a)
Uno de los dos equipos argumentará
en favor y el otro en contra del cultivo
de transgénicos basándose en lo que
investigó sobre las implicaciones en el
ambiente y la salud.
b)
Recuerden escuchar las ideas de los
demás equipos y argumentar sus
planteamientos.
5.
Al finalizar, cada
uno escriba y
argumente una
conclusión en
su cuaderno.
No es necesario
que todos
piensen igual,
lo importante es
que argumenten
sus ideas con
base en la
información.
Actividad
Sesión
3
Todo cambia
Otro aspecto que se
discute es que las personas
tenemos derecho a decidir
si consumimos o no
productos transgénicos. Por
ejemplo, Estados Unidos
se opone a etiquetar sus
productos transgénicos, pero
algunos países europeos
lo exigen. ¿Cómo elegir, si
no se comercializan como
transgénicos los alimentos
que lo son?
TS Biologia-001-272.indb
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