166
Basados en lo anterior podemos inferir la importancia que tiene el control del medio ambiente en el
interior de la colmena y el papel que juega éste en el desarrollo y la aparición de las enfermedades que
afectan a las abejas.
Visita un apiario o entrevista a un apicultor para indagar sobre el ambiente de las colmenas.
¿Se proporciona ventilación adicional?
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
¿Qué manejos adicionales se realizan?
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
¿Se recogen los propóleos en una determinada época del año?
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
Autoevaluación
1. ¿Qué otras actividades realizan las abejas para prevenir enfermedades?
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
2. ¿Qué propiedades tiene la miel para conservarse?
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
Respuestas a la autoevaluación
1. Mantienen limpio el interior de la colmena, utilizando propóleos como selladores de ranuras y grietas
donde se pueden albergar bacterias u hongos y en ocasiones para cubrir animales muertos, y
desechando el detritus y los cadáveres de abejas.
2. Propiedades químicas de sus alimentos, siempre y cuando estén almacenados a la temperatura y
humedad adecuadas; dentro de estas propiedades podemos mencionar la acidez, la concentración de
azúcares y de otras sustancias preservadoras que contiene la miel y que no permiten la aparición
de bacterias dentro de él; la jalea real posee un ácido graso que tiene sustancias semejantes a los
antibióticos y al polen; para evitar la fermentación las abejas agregan néctar (contiene ácido láctico y
algunas levaduras).