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El siguiente cuadro señala la carencia de los macro nutrientes en la planta por ser los de mayor
demanda.
Elemento
Síntomas de deficiencia
Nitrógeno
•
Empiezan por las hojas inferiores, las cuales muestran un color verde-amarillento,
las cuales mueren si la deficiencia es fuerte.
•
La planta tiene un aspecto raquítico y amarillento.
Fósforo
•
Comienza en las hojas inferiores, al igual que el Nitrógeno. Las hojas muestran un
color verde oscuro y luego rojizo o púrpura y mueren.
•
Los brotes disminuyen, formando tallos cortos con hojas pequeñas.
•
Hay poco desarrollo de la raíz, poca floración y frutos de mala calidad.
Calcio
•
Puntas de hojas jóvenes necrosadas. Hojas generalmente en gancho y sus bordes
doblados hacia abajo y, a menudo, clorosis en el nuevo crecimiento.
Azufre
•
La deficiencia es poco frecuente y se presenta como clorosis, en hojas jóvenes.
•
Los síntomas son semejantes a la carencia por nitrógeno y es difícil distinguirlos.
Potasio
•
Cuando es poca su carencia, se presentan en las hojas ya maduras; y cuando es
fuerte, es en las hojas jóvenes las cuales llegan a secarse.
•
Los bordes y puntas de las hojas toman un color amarillo, las cuales se doblan por
su borde, se quedan pequeñas y amarillean hasta tornarse grises. Si la falta
persiste, estos síntomas progresan hasta que alcanzan la parte superior de la
planta.
•
Esta deficiencia se puede confundir con los ocasionados por deficiencia de
magnesio, pero los del potasio se centran más en los bordes.
•
Disminuye la floración y fructificación.
•
Es más frecuente en suelos arenosos y en aquellos de pH alcalino (arriba de 7.5).
Magnesio
•
Se presenta en hojas maduras. Si se presenta en hojas jóvenes, puede ser síntoma
de hierro o manganeso. Las hojas toman un color amarillo entre las nervaduras y
bordes, dejando una forma de triángulo verde en la base.