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Libro para el maestro
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SECUENCIA 17
Los estados sólido, líquido y gaseoso son los tres estados de agregación de la materia más comunes y fáciles de
identificar a nuestro alrededor. Los líquidos y los gases tienen la propiedad de fluir, es decir, ante una mínima
fuerza que se les aplique, porciones de ellos se desplazan sobre las porciones restantes del material. Por ello se
les llama genéricamente
fluidos
.
La explicación para estos fenómenos es que la materia debe estar formada de pequeñas fracciones,
secciones o partículas, ya que si fuese algo continuo, no sería posible deformarla ni comprimirla, por muy
grande que fuese la fuerza aplicada. Sólo considerando partículas materiales y espacios vacíos podemos
explicar este comportamiento.
La partícula material más pequeña que define las características de una sustancia es la
molécula
.
Todos los
cuerpos están formados de moléculas. Podemos darnos una idea de su tamaño considerando que hay billones
de ellas en una sola partícula de polvo. Nuestro mundo es, en efecto, un mundo de moléculas. La molécula del
agua se distingue de la del azúcar, la del oxígeno o la del alcohol. Existe una molécula llamada
celulosa, la cual está presente en materiales tan diferentes como la
madera, el papel, el celofán y otros plásticos.
Estado de agregación:
Conjunto de
características de la materia
relacionadas con la manera en que sus
moléculas están acomodadas o
agregadas.
En su cuaderno:
1. Mencionen cinco ejemplos de:
a) Sólidos
b) Líquidos
c) Gases
2. Para cada ejemplo, describan qué tan
deformable y compresible es.
Comenten:
1. ¿Por qué un gas no conserva su forma?
2. ¿Qué pasaría si una silla o los cimientos
de un edificio no fueran sólidos?
En su cuaderno:
1. a)
RL
Por ejemplo: Arena, madera,
aluminio, rocas y hielo.
b)
RL
Por ejemplo: Agua, leche, mercurio,
miel y gasolina.
c)
RL
Por ejemplo: Vapor de agua, helio,
dióxido de carbono, oxígeno e
hidrógeno.
2.
RL
Por ejemplo: Los sólidos mencionados
no son deformables ni compresibles, los
líquidos se deforman fácilmente pero no
son compresibles, mientras que los gases
se deforman y comprimen con mucha
facilidad.
Comenten:
1.
RM
Porque prácticamente no hay fuerzas
de cohesión entre sus moléculas.
2.
RL
Por ejemplo: Las moléculas de los
materiales en estado gaseoso están muy
separadas entre sí; por ello es posible
comprimir un gas. En los líquidos y los
sólidos están más juntas, sólo que en
estos últimos, están además unidas, por
lo que los materiales sólidos son difíciles
de deformar. Si la silla o los cimientos de
un edificio no fuesen sólidos, se
deformarían y no tendrían la rigidez
suficiente para cumplir su función
adecuadamente.