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Sesión 19. Diseño de una granja en el área rural
Propósito
Aplicarán el modelo de granja integral en el medio rural.
Repasen
las
sesiones
referentes
al
cultivo
de
hortalizas, elaboración de composta, lombricomposta,
biofertilizantes y
cama
biodinámica,
así
como
la
crianza de conejos (apuntes de Tecnología II. Cria y
manejo de pequeñas especies. Cunicultura).
Es recomendable que no realicen todos los pasos del
montaje al mismo tiempo. Háganlo paso a paso e
inviertan el tiempo que necesiten.
Elementos para el montaje de la granja
1. Terreno, con no más de 20% de pendiente. Si tienen más pendiente, implementen alguna medida de
conservación para no agotar su fertilidad ni destruir su capa cultivable.
2. Agua para regar los cultivos, bebida y limpieza de animales. Les sugerimos revisar la secuencia de
aprendizaje 2: captación de agua de lluvia, de los apuntes de Tecnología I.
3. Herramientas y materiales de la región: azadones, machetes, piedras, madera de especies locales,
etcétera.
Definan qué área cultivarán y los cultivos a establecer, considerando sus requerimientos climáticos,
cuántos animales tendrán y de qué tipo.
Sugerencia didáctica
Es preferible que los trabajos para el establecimiento de la granja, sean realizados por los padres de
los alumnos.
En la producción de verduras, siembren hortalizas cuyo ciclo de producción dure de tres a cuatro meses
como máximo, para enseñar el manejo de la granja.
En seguida se explica el diseño de una granja integral para un área rural, la cual considera:
1.
Producción de gallinas para producir huevo y carne. Construyan un gallinero.
2.
Producción de abono orgánico a partir del estiércol de las gallinas, conejos, y desechos de las
hortalizas y forrajes que se cultivarán.
3.
Obtención de verdura a partir del establecimiento y manejo de un huerto.
4.
Siembra de forraje para alimentar a los conejos y gallinas.
5.
Plantas medicinales o para elaborar insecticidas naturales.
La granja integral sustentable.