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Respuestas a la autoevaluación
1. Contienen de dos a tres veces más proteína que los granos.
2. Con la bacteria
Rhizobia
que forma nódulos en las raíces de las plantas.
3. Las bacterias viven del azúcar producida por la leguminosa y, a cambio, convierten el nitrógeno
atmosférico en una forma utilizable por la planta.
4. Son una fuente nutritiva de alto valor por su contenido de proteínas y calcio.
5. Es la siembra de especies herbáceas y/o árboles y arbustos con follaje de alto contenido proteico.
Sesión 60. Ensilaje del maíz
Propósito
Explicarán el proceso de ensilaje del maíz.
3.3. Conservación del forraje
El principal objetivo de la conservación de forraje es disponer de un aporte nutritivo que asegure la
producción del ganado durante periodos de escasez.
En esta sesión, se explicarán diversas opciones para preparar el ensilaje.
El ensilaje consiste en almacenar en recipientes llamados silos la producción forrajera sobrante, o
conservar aquella producción sembrada con fines de ser suministrada en época de escasez del producto.
Mientras que el silaje viene a ser el producto de este proceso. Los forrajes más usados son maíz, sorgo,
pasto elefante, guinea y alemán. Éstos pueden asociarse con leguminosas.
Producción de ensilaje
El proceso de producción de ensilaje se divide en cuatro etapas:
Producción de ensilaje
Ventajas del ensilaje
- Los forrajes pueden ser cosechados en mejor estado en cuanto a valor nutritivo se refiere.
- El pasto ensilado conserva por más largo tiempo su valor nutritivo.
- Los forrajes pueden ser cosechados en cualquier momento del año.
- En ensilaje mantiene los valores de vitamina A y caroteno alto.
- Destruye muchas semillas de malezas.
Tipos de silos:
Permanentes, temporales, verticales y horizontales.
Recipientes para silos:
Tambores de metal o plástico, tubos de concreto de 2 metros de diámetro x 2 metros de altura y un
espesor de dos mm.
Transporte al
silo
Cosecha
Compactación
Sellado
hermético