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Sesión 72.
Manejo de excretas
Propósito
Reconocerán la importancia del manejo adecuado de la excretas
.
Al realizar una explotación de cualquier animal doméstico se debe tomar en cuenta
la producción de
excremento y el manejo que se le dará para evitar contaminación, malos olores y proliferación de
moscas. Cuando la exploración es a pequeña escala se puede hacer una recolección manual y a nivel
industrial se hacen fosos de diversa medidas, dependiendo del número de animales que haya en la
granja; por ejemplo se ha estimado que una granja con 500 hembra reproductoras producirán en un año
100 toneladas de excremento sólido y 200 mil litros de orina.
Por ello, independientemente del método de recolección de las excretas, es importante resaltar la
importancia de que se lleve a cabo, de tal manera que no genere algún tipo de consecuencia en el
aspecto productivo de la granja.
También puede hacerse un foso de 20 a 30 centímetros con recogida manual, el cual ha demostrado ser
eficaz.
En nuestro caso, como la producción es a pequeña escala, lo más conveniente es optar porque se lleve a
cabo de manera manual el acarreo y depósito de las excretas que se generen en la granja.
Autoevaluación
1. ¿Por qué se debe tomar en cuenta la producción de excremento?
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2. ¿Qué tamaño deben tener los fosos en general?
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3. ¿De qué tamaño se recomienda el foso para recoger el excremento de forma manual?
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