Practica esta lección:
Ir al examen
176
Sesión 84. Desinfección de la instalación
Propósito
Identificarán las características de la desinfección del conejar.
Aun cuando dentro de la granja existirán olores fétidos o desagradables podemos marcar parámetros en
ellos que, de ser rebasados, traerán consecuencias en la salud de los conejos.
Podemos definir la desinfección como el conjunto de técnicas de limpieza y eliminación de gérmenes que
se lleva a cabo en las explotaciones en presencia de los animales. La desinfectación se hace para
disminuir o abatir los siguientes aspectos:
–
Reducir la carga microbiana por metro cuadrado.
–
Reducir los niveles de polvo.
–
Reducir los niveles de endotoxinas producidas por microbios.
La desinfección constituye uno de los primeros pilares en los que se basa la bioseguridad. Para realizarla
se tienen que seguir una serie de pasos para que el resultado sea positivo. Existen varios tipos de
desinfección, entre los que encontramos los siguientes:
–
La desinfección terminal: la que se realiza al final de cada ciclo productivo.
–
La desinfección parcial: para eliminar restos de materia orgánica.
–
La desinfección continua: se realiza mientras los animales se encuentran dentro de la
instalación. Se puede usar una bomba de mochila.
Las infecciones pueden entrar con los zapatos, así que un aspecto importante es colocar el tapete
sanitario en la entrada de la conejera con una solución de yodo al 5%, o bien, utilizar alguno de los
productos que a continuación se mencionan y garantizar que todas las personas que entren pisen el
tapete.
La desinfección se realiza con el uso de productos químicos, entre los cuales están los siguientes:
Clorados
Acción: bactericida de amplio espectro.
Efecto: limitado, no actúa en presencia de materia orgánica.
Forma de aplicación: acuosa; llega a causar irritación de ojos y mucosas.
Uso: en todo tipo de desinfección.
Lechada de cal
Acción: bactericida, fungicida y no virucida.
Efecto: acción breve y poco intensa.
Forma de aplicación: acuosa, en forma de lechada.
Uso: desinfección de superficies, paredes y pisos.
Fenol, creosol y derivados
Acción: bactericida, fungicida y virucida.
Efecto: prolongado, no se inactiva frente a materia orgánica.
Forma de aplicación: líquida.
Uso: desinfección de material y superficies.
Toxicidad: muy tóxico, usar guantes para la preparación.