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Si cultivan de mayo a junio, la producción se distribuye de la siguiente manera:
Momento de producción
Porcentaje
Entre diciembre, enero y febrero
60%
Entre marzo, abril y mayo
25%
Entre junio, julio, agosto, septiembre y octubre
15%
Debido a que el fruto se descompone muy rápido, se cosecha cada tres días.
La fruta obtenida en los primeros meses es de mejor calidad por su tamaño y uniformidad.
Selección de la fruta
Realícenla llevando a cabo los siguientes criterios:
Tamaño de fruta
Diámetro de la fruta (mm)
Extragrande
mayor de 40
Grande
35 a 39
Mediana
30 a 34
Pequeña
25 a 29
Subraya las respuestas que consideres correctas.
1. La planta de la fresa es:
a) Herbácea perenne
b) Rastrera
c) Trepadora
2. ¿Por qué deben cosechar la fresa cada tres días?
a) Debido a que el fruto se
descompone muy rápido
b) Para cortarlas pequeñas
c) Para guardarlas poco
tiempo
3. ¿Cuál es la cantidad mínima de agua que requiere el cultivo de la fresa?
a) 600 mm
3
b) 1 200 mm
3
c) De 1 200 a 1 500 mm
3
.
4. ¿Qué temperatura requiere la fresa para fructificar?
a) 10 a 15 ºC.
b) 15 a 20 ºC
c) Arriba de 20 ºC
5. ¿Cómo se propaga la fresa?
a) Por acodo
b) Semilla
c) Estolones
Respuestas a la autoevaluación
1. a); 2. a); 3. a); 4. b); 5. c).
Autoevaluación