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La savia bruta es el agua y las sales minerales que los frutales toman del suelo por la raíz, éstos
son transportados por el tronco hasta las hojas, donde por medio de la fotosíntesis se transforman
en la
savia elaborada,
que contiene agua, azúcares y sales minerales disueltos, que circulan a
través del floema del árbol, sirven de alimento, además de almacenarse como reserva (almidón).
Sistema
aéreo
Esqueleto
Conjunto de
elementos
lignificados
Tronco
Es la zona comprendida entre el cuello y
la primera ramificación.
Ramas
Es la parte del árbol conectada con el
tronco, en la que crecen sus hojas.
Se
desarrollan
de
forma
horizontal,
vertical o diagonal.
Son la parte que se corta durante la poda
para aumentar la producción de frutos.
Copa
Conjunto
de
elementos
más
activos
Hojas
Realizan
la
fotosíntesis,
respiración
y
transpiración.
Sirven como pantalla, dando sombra a la
madera.
Transforman la savia bruta en elaborada
y la almacenan parcial y temporalmente y
luego la envían a través del floema de la
planta.
Brote
Es el crecimiento vegetativo del año y se
produce a partir de una yema vegetativa,
cuando se lignifica se convierte en ramo.
Ramo
Son formaciones vegetativas o fructíferas
de un año de edad.
Yema
Órgano a partir del cual se desarrollarán
hojas o flores.