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III
CIENCIAS
Lo que pienso del
problema
Responde en tu cuaderno:
1. Si en tu casa preparan mermelada, describe qué ingredientes utilizan para elaborarla.
2. ¿A qué colorantes se les denomina sintéticos? ¿Para qué se utilizan?
3. ¿De dónde proviene un colorante natural? ¿Y uno sintético?
4. ¿Existen desventajas si usas colorantes sintéticos? Argumenta tu respuesta.
5. ¿Los productos químicos sintéticos pueden afectar la salud del ser humano y el medio
ambiente? Explica por qué.
6. Si quisieras vender la mermelada, ¿con cuál de las dos opciones crees que tendrías
más éxito? Justifica tu respuesta.
Comenten: ¿Consideran que las sustancias sintéticas pueden afectar la
salud? ¿Por qué?
Manos a la obra
Actividad UNO
Identifiquen
la influencia de los medios de comunicación y de la
comunicación oral en la opinión que tenemos de la Química.
1. Comenten:
a) ¿Tenemos la misma opinión de los productos naturales
y de los sintéticos? ¿Por qué?
b) ¿La comunicación que establecemos con nuestros
padres y abuelos puede influir en nuestra opinión
sobre estos productos?
2. Completen en su cuaderno una tabla como la que se muestra a continuación.
3. Revisen la información contenida en el ejemplo presentado.
Vas a elaborar mermelada y puedes usar agua,
azúcar y fruta fresca; o bien, puedes agregarle
un colorante y un conservador sintéticos.
¿Cómo harías tu mermelada? ¿Qué ingredientes
emplearías? Justifica tu respuesta, explicando
las ventajas y las desventajas de agregar cada
ingrediente elegido.
Consideremos lo siguiente…
A continuación se presenta el
problema
que resolverás con lo que hayas aprendido
durante esta secuencia.
La Química y la tecnología son necesarias para elaborar los
productos alimentarios procesados en casa o en las industrias.
Conexión con
Ciencias I
Para recordar cómo preparar
mermelada, revisa la Secuencia
18:
¿De qué manera puedo conservar los
alimentos?
, de tu libro de
Ciencias I
.
Nueva destreza que se va a emplear
Identificar:
Reconocer las características o
propiedades de organismos, hechos, materiales
o procesos.