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Desafíos matemáticos
Bloque II
2 Con base en la siguiente información, contesten las preguntas
Composición nutricional comparativa de 100 g de arroz
Composición
Integral
Refinado
Kcal
350
354
Grasa (g)
2 2
0 9
Proteína (g)
7 25
6 67
Hidratos de
carbono (g)
74 1
81 6
Índice glicémico
50
70
Fibra (g)
2 22
1 4
Potasio (mg)
238
109
Sodio (mg)
10
3 9
Fósforo (mg)
310
150
Calcio (mg)
21
14
Magnesio (mg)
110
31
Hierro (mg)
1 7
0 8
Zinc (mg)
1 6
1 5
Selenio (mg)
10
7
Yodo (
m
g)
2 2
14
Vitamina B1 (mg)
0 41
0 05
Vitamina B2 (mg)
0 09
0 04
Vitamina B3 (mg)
6 6
4 87
Vitamina B6 (mg)
0 275
0 2
Ácido fólico (
µ
g)
49
20
Vitamina E (
m
g)
0 74
0 076
Fuente: www vida-sana es