Practica esta lección:
Ir al examen
236
Identifcas la importancia de las macromoléculas naturales y sintéticas
B
loque
V
5. ¿Cuál es la fórmula condensada de un monosacárido de 3 carbonos y otro de 5
carbonos? _________________________________________________________
_________________________________________________________________.
Una vez que has terminado de contestar, compara tus respuestas con tus
compañeros, así como en el apartado de respuestas al Fnal de tu libro, porque esto
no termina aquí, es importante que además conozcas los azúcares más importantes
desde el punto de vista bioquímico.
Los monosacáridos (azúcares) más importantes son:
Pentosas
: entre las más importantes se encuentran la
ribosa
y la
desoxirribosa
, que
son parte de la estructura de los ácidos nucleicos, ARN y ADN, y son responsables
de transmitir la información genética en los seres vivos.
Hexosas
: algunas de las hexosas de mayor relevancia biológica son la
glucosa
,
la
galactosa
y la
fructosa
, carbohidratos presentes en las frutas, la miel y las
verduras. Estos azúcares son isómeros uno de otro, su fórmula general es C
6
H
12
O
6
,
pero presentan diferente acomodo de sus átomos y, por lo tanto, tienen propiedades
químicas distintas.
Glucosa
Es la hexosa más abundante e importante,
también se le llama dextrosa, azúcar de
uva y azúcar en la
sangre.
Su fórmula
molecular es
C
6
H
12
O
6
y se
encuentra
principalmente en las uvas, el jarabe de maíz y las
verduras.
La glucosa es el monómero de los polisacáridos,
como el almidón y la celulosa. Al oxidarse, produce
dióxido de carbono y agua, de esta manera libera energía
indispensable para la vida.
La glucosa es el azúcar que sintetizan las plantas durante
la fotosíntesis. Es un monosacárido fundamental para los
seres vivos, ya que aporta la mayor parte de la energía
Diversidad de frutas.