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CIENCIAS
I
El conocimiento
que se tiene sobre el uso medicinal de las plantas o herbolaria
es muy antiguo. La búsqueda de cura para las enfermedades es una problemática
social de todos los pueblos, desde la antigüedad hasta nuestros días. El
conocimiento generado por los pueblos indígenas de México sobre herbolaria es
producto de su forma de entender la enfermedad y del uso constante de
diferentes plantas para curar malestares.
De la misma manera, el sistema de cultivo en terrazas ha sido muy empleado
entre los pobladores de México y en otras partes del mundo. Este sistema consiste
en cortar el suelo de pendiente muy pronunciada en forma de escalones, lo que
favorece la absorción del agua y evita la erosión.
Es bien sabido por los pescadores nativos de nuestras costas que los delfines siguen a los cardúmenes de
atún. Con este conocimiento, dirigen sus embarcaciones a las regiones donde ven delfines. Esta práctica se ha
enseñado de forma oral a través de generaciones para desarrollar la pesca con éxito.
La ciencia organiza el conocimiento que posee el ser humano sobre diversos ámbitos; así, hoy tenemos
disciplinas científicas como la medicina, la
agronomía y la biología marina. La ciencia
también produce nuevo conocimiento y para
ello emplea diferentes métodos, como la
observación, la experimentación, la revisión de
textos o la reflexión teórica. Esta última es muy
empleada en las matemáticas y la filosofía,
pues su objeto de estudio son ideas y no
objetos físicos. Lo anterior permite considerar
que la ciencia es una actividad humana
sistemática y metódica, que posee sus propios
criterios para construir, clasificar y validar los
conocimientos.
Actividad DOS
Describan
cómo se preparan y se usan las plantas medicinales.
1. Revisen la información de la tabla que elaboraron en el pizarrón,
durante la Actividad UNO.
2. Elijan tres plantas que encuentren en su comunidad y que ayuden a
combatir los malestares estomacales.
3. Elaboren en el pizarrón una tabla como la que se presenta en la página
anterior sobre la manzanilla.
4. Comparen las diferencias que encuentren en los nombres de una misma
planta, así como su manera de preparación y de uso.
5. Comenten las causas por las que se presentan estas diferencias.
Para terminar
Lean el texto. Detengan la lectura para comentar las aplicaciones del conocimiento.
¿Qué es el conocimiento científico?
SESIÓN 2
La cebolla, usada en la cocina
mexicana, se utiliza para el dolor
de muelas y de oídos, la gastritis,
los parásitos intestinales, la tos
y diversas afecciones de las vías
respiratorias.
Cultivo en terrazas para evitar la pérdida de suelo durante la época de lluvias.
Reflexión sobre lo aprendido
A partir de lo que acabas de
aprender sobre la
preparación y el uso de
plantas medicinales,
contesta en tu cuaderno:
¿qué plantas de tu localidad
conoces y puedes emplear
para reducir el dolor
estomacal? Recuerda que tu
respuesta te servirá para
resolver el
problema
al final
de la secuencia.
Texto de formalización