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Libro para el maestro
SECUENCIA 11
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Identifiquen los requerimientos nutrimentales de Pedro, Alba y Carlos. Para ello:
1. Escriban en el pizarrón estos casos:
a) Pedro, de 30 años, trabaja en una oficina, en donde pasa la mayor parte del tiempo
sentado frente al escritorio.
b) Alba estudia primero de secundaria y pertenece al equipo de fútbol rápido. El
equipo entrena todos los días durante dos horas.
c) Carlos tiene seis años, es un niño inquieto y estudia primaria.
2. Describan los requerimientos de carbohidratos, proteínas y grasas de cada caso. Por
ejemplo: Carlos necesita alimentos ricos en proteínas para formar músculos y huesos,
ya que está en crecimiento. Además necesita…
3. Identifiquen los factores que se deben tomar en cuenta para elaborar una dieta
específica para cada persona.
Reflexión sobre lo aprendido
Después de identificar los requerimientos
nutrimentales de Pedro, Alba y Carlos
explica qué tomarías en cuenta en la
propuesta de una dieta balanceada para los
participantes del campamento.
Identifiquen los requerimientos
nutrimentales de Pedro, Alba y Carlos
En el texto
¿En qué usa mi organismo los
nutrimentos?
se proporciona información
sobre los requerimentos nutrimentales en las
distintas etapas de crecimiento para
diferentes personas, misma que permite
resolver esta actividad. Si es necesario,
sugiera releer el texto.
3. Para identificar los factores que se deben
tomar en cuenta para elaborar una dieta
específica para cada persona, se le
sugiere elaborar una tabla en el pizarrón.
RM
Pedro: El gasto de energía por
actividad física es bajo, por lo que no
requiere un consumo alto de
carbohidratos. Sin embargo, para
mantener su estado de salud es necesario
que su alimentación sea equilibrada e
higiénica, completa y variada y que
realice ejercicio tres veces a la semana.
Alba: Necesita una alimentación con una
mayor cantidad de carbohidratos que le
proporcionen energía. Sin embargo, no
debe descuidar su consumo de alimentos
con proteínas, grasas, minerales y
vitaminas. El consumo de agua suficiente
es indispensable al realizar ejercicio
físico.
Carlos: Necesita una alimentación
balanceada rica en proteínas con las que
se construyen las células de su
organismo. También necesita vitaminas y
minerales como calcio que ayuda a la
formación de dientes y huesos. Los
carbohidratos son indispensables para
cubrir su gasto de energía.
Reflexión sobre lo aprendido
Por ejemplo: tipo de actividad y edad de las
personas.