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Los
pimientos
en cuanto han alcanzado un cierto grado de desarrollo es necesario ponerles tutores para
evitar que se rompan los tallos, debido al peso de los frutos.
b.
Destallado.
Esta labor se realiza con el tomate y consiste en quitar los brotes que salen en las axilas
de las hojas o en la base de la planta, aproximadamente cada 10 días. Si no se quitan, darán lugar a
nuevos tallos, formando una
maraña
en la planta, ocasionando que los frutos sean pequeños.
c.
Deshojado.
Se realiza principalmente en tomate rojo. Se eliminan hojas cuando los tomates están
listos para empezar a madurar, comenzando de la parte baja de la planta, para que los frutos reciban
radiación solar.
d.
Poda
. Consiste en despuntar el tallo principal y eliminar brotes axilares de las
ramas
y
detener
el
desarrollo
vegetativo,
con
objeto
de
favorecer
la
fructificación. Poda a dos guías y a tres guías son las más recomendables
para los fines mencionados.
Las hortalizas en las que debe realizarse esta actividad son el tomate, pimiento,
calabaza, melón y sandía, entre otras.
Poda a dos guías
Cuando la planta tenga una altura de 15 a 20 cm, a los 45 días de sembrada, se
cortan todos los hijos o brotes excepto el inmediato inferior a las primeras flores,
el que se deja crecer para que se forme el segundo tallo. Del tallo principal se
eliminan los brotes cada 15 días.
Poda a tres guías
A los 45 días de sembrado se procede a cortar los brotes excepto los dos más vigorosos que se dejan
crecer con el tallo principal, los hijos se deben eliminar cada 15 días.
Es conveniente podar la calabaza, el melón y la sandía, dejando tres a cuatro guías para que se
ramifiquen y se obtenga una cantidad de frutas adecuada y de tamaño regular.
La poda en las cucurbitáceas debe iniciarse desde los primeros momentos del desarrollo.
e.
Aporca.
Consiste en colocar, a cada planta, tierra alrededor de su cuello. La aporca previene ataque
de plagas y enfermedades a la raíz, ayuda a la planta a soportar el peso y conservarse de manera
vertical.
La zanahoria se aporca para evitar que se lleve a cabo la fotosíntesis en su hombro y se torne verde, lo
que reduce su calidad.
Por lo general todas las hortalizas se deben aporcar dos veces durante todo su ciclo vegetativo.
Otras ventajas de la aporca son:
a) Facilitar el riego por surco o gravedad.
b) Proteger la raíz superficial y favorecer el surgimiento de
raíces adventicias
.
Labor de poda.