Practica esta lección:
Ir al examen
147
Sesión 49. Sistema biointensivo de producción de hortalizas
Propósito
Analizarán el sistema biointensivo de producción de hortalizas.
El método biointensivo mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo.
Docente.
Forme equipos de trabajo de tres a cuatro integrantes y pídales que contesten la siguiente
pregunta.
¿Qué entendemos por producción biointensiva?______________________________________________
____________________________________________________________________________________
En los años 70, John Jeavons empleo este sistema en California, Estados
Unidos, pero se desarrollo en París en el siglo
XIX
y es uno de los mejores
para cultivo de hortalizas en huertos de cualquier tamaño, teniendo las
siguientes ventajas:
1. Rendimientos dos a tres veces más que en un sistema de producción
tradicional.
2. Utilizan 30% menos de agua.
3. El suelo se reconstruye 60 veces más rápido que de manera natural.
El método biointensivo no requiere insumos externos, pero si mucho trabajo
humano. Una persona puede atender 10 camas de 20 m
2
.
¿Sabías que
…
?
Una familia de cuatro personas puede obtener de 40 a 60% de sus hortalizas en 500 m
2
con el trabajo de
una persona durante 6 horas por día y 9 meses al año.
John Jeavons.