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Los surcos se deberán hacer de acuerdo al tipo de calabaza a cultivar, debiendo estar separados de 1 m
a 20 cm para las calabazas. Para las calabazas mayores, la separación deberá ser de 1.5 a dos m.
Mientras más separados estén los surcos, más amplias crecerán las plantas.
Para sembrar una ha se requieren aproximadamente 10 kg de semilla.
Recuerden que una ha mide 10 000 m
2
, de donde cada kg de semilla se podrá usar para sembrar 1 000
m
2
de parcela, o sea, 1 g de semillas por m
2
.
Con la supervisión del docente midan la superficie del terreno disponible para experimentar la siembra y
calculen la cantidad de semilla que requerirán.
Una vez hecha la siembra se deberán observar ciertos cuidados para el cultivo de la hortaliza como los
siguientes.
Si la siembra se realiza en la parcela comunitaria se deberá tomar en cuenta si el terreno es de temporal;
además de las lluvias, será necesario dar tres riegos de auxilio, según el siguiente calendario: el primero,
a los 10 días de la siembra; el segundo, a los 20 días del primero y, el tercero, a los 20 días del anterior.
•
Si la siembra se realiza en parcelas de riego, entonces se deberá regar cada cuatro días a partir de
la
siembra hasta la madurez de los frutos.
•
Cuando nacen las plantas se realiza el aclareo que consiste en quitar las más pequeñas para dejar
sólo las más grandes en cada hoyo.
•
Cuando las plantas tienen 4 o 5 hojas, hay que realizar el aporcado que consiste en levantarlas y
arrimarles tierra suelta para que queden por encima del lomo.
•
Por lo menos cada 15 días eliminar las malas yerbas alrededor de las plantas.
•
Cuando las plantas tengan fruto se deberán quitar los deformados o dañados para permitir sólo el
desarrollo de los mejores.
•
Las calabazas tienen flores hembra y flores macho, las primeras son aquellas que presentan una
calabacita en la base. Las flores macho se cortan para venderse o consumirse como verdura en
guisos diversos.
•
Si la siembra se realiza en la parcela escolar, las observaciones anteriores se deberán cumplir,
haciendo la adecuación conforme a las dimensiones del terreno utilizado.
•
Si la siembra se realiza en casa (jardín, maceta o recipiente parecido), se deberán seguir las
observaciones aplicables al cultivo en parcelas de riego.
Abonado.
Recuerden que lo recomendable es la siembra en cama caliente e incorporar abono orgánico
al sustrato para el aporte de los nutrientes, pero si no se dispone de suficiente abono orgánico podrán
recurrir a los fertilizantes industriales que agregan a la tierra nitrógeno, fósforo y potasio. Como la
cantidad necesaria de estas sustancias no es igual para todas las regiones, se recomienda consultar con
los vecinos que cultivan las hortalizas o acudan a las oficinas de la S
AGARPA
para recibir orientaciones al
respecto.
Recolección.
La recolección de las calabazas se realiza de forma manual, siendo conveniente el uso de
tijeras para cortar los frutos, dejando una longitud del pedúnculo de 1 a 2 cm, las calabazas medianas y
gigantes se cosechan cuando el tallo se separa fácilmente del fruto.