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Época de siembra
Se siembra en los meses de agosto y septiembre para recolectarlos en invierno tomando en cuenta que
en los meses de lluvia se deben tener terrenos bien drenados. Se debe mantener una humedad
constante a lo largo del cultivo.
Métodos
de
siembra
Directa
Trasplante
Las plántulas se mantienen en el semillero unos dos meses, hasta
alcanzar una altura aproximada de 15 a 20 cm para posteriormente
ser trasplantadas en la zona de cultivo.
Debe realizarse una labor profunda para obtener un suelo suelto y
esponjoso y, posteriormente, surcarán la tierra. Se suele dejar una
distancia entre surcos de 20 a 40 cm y una distancia entre plantas
de 13 a 15 cm.
El semillero.
La siembra tiene lugar en semillero con una cantidad aproximada de 8 a 10 g/m
2
que
producirá unas 800 plántulas por m
2
, enterrándolas o cubriéndolas posteriormente. Se siembra a chorro
corrido a una profundidad de 1 cm.
Cosecha.
Se realiza a los cinco meses después del trasplante, se arrancan las plantas de forma manual
o mecánica se depositan en cajones para proceder a la limpieza eliminando las hojas sucias y amarillas.