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Considerando los datos anteriores, respondan el cuestionario:
1. ¿Cuántas plantas caben en 100 m lineales?___________________________________________
2. ¿Cuántos surcos caben en 100 m lineales? ___________________________________________
3. ¿Cuál es la densidad de población en 100 m cuadrados?_________________________________
Establezcan plantaciones en escala, con tres a cuatro semanas de intervalo hasta la mitad del verano,
para tener una constante fuente de betabel fresco, blando y tierno.
Acolchado.
Cavar la tierra para después acolcharla con composta o retazos de hierbas.
Riegos.
Mantengan sus plantas con una humedad uniforme para su mejor rendimiento.
Cosecha.
Podrán cosechar los bulbos cuando éstos tengan un diámetro entre 8 y 10 cm o cuando hayan
transcurrido de:
a)
De 60 a 80 días para cultivos precoces
b)
De 80 a 100 días para cultivos intermedios
c) De 100 a 110 días para cultivos tardíos
Recuerden que el betabel raleado es el que han quitado de la tierra antes de tiempo para dejar espacio
para otros cuando las filas (surcos) están sobre cargadas. Éstos se pueden comer crudos, incluyendo las
hojas en ensaladas o asados.
Manejo poscosecha.
Al cosechar el betabel corten las hojas dejando unos 3 cm de tallo para conservar
la humedad y los nutrientes.
El betabel se puede almacenar por una semana en bolsas plásticas con agujeros y en el refrigerador por
varias semanas.
Elige la opción que corresponda.
1. Es el rango de temperaturas que requiere el betabel para su desarrollo.
(
)
a) De 16 a 21 ºC
b) De 20 a 25 ºC
c) De 10 a 15 ºC
2. ¿Qué pH debe tener el suelo para el cultivo de betabel?
(
)
a) De 4.5 a 5.5
b) De 4.0 a 6.0
c) De 6.5 a 7.5
3. Es beneficio curativo del betabel.
(
)
a) Ayuda al dolor de cabeza
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