Los motivos que constituyen las pisadas características del jarabe de Jalisco son los
zapateados de tres combinando golpes metatarso, planta y talón con cambio de peso
acentuando el primer tiempo y golpes de planta con cambio de peso alternados a
modo de remates.
También encontramos el borracho (golpe lateral de toda la planta con cambio de
peso, apoyo de metatarso cruzado por atrás con cambio de peso de la pierna
contraria y golpe de planta en su lugar). Y las lazadas (volado que se realiza en
trayectoria circular, dibujando un círculo completo en el espacio, al mover
fundamentalmente de la rodilla hacia abajo) que se combinan con cepilleos, golpes de
planta con cambio de peso y apoyos de metatarso con cambio de peso.
En las pisadas denominadas naranjas se coordinan cepilleos de tacón con volados y
apoyos con cambio de peso. Y en las pisadas características de la jota encontramos
volados en trayectoria circular combinados con apoyos e impulsos y desplazamientos
laterales. Tampoco pueden faltar en el jarabe los volados alternados con las piernas
al frente estiradas y
apoyos quebrados con medio giro, con que se realiza el cruce
previo a la Diana.
Otra peculiaridad del jarabe es incluir sones imitativos de animales. Una de las
pisadas características es la del burro: un escobilleo de metatarso con los que se
representa el movimiento de las patas de este animal. Y en la perica encontramos
gestos: apoyos rebotados de metatarso combinados con apoyos e impulsos.
Los movimientos del torso, cabeza y brazos
, al incluir un buen número de sones de
carácter imitativo, asumen las formas que asemejan al animal objeto o persona de
que se trate por medio de flexiones y rotaciones. A diferencia de los sones
jaliscienses, en el jarabe ranchero el movimiento de la falda es muy sencillo y es una
continuidad del movimiento del torso. Es peculiar el movimiento de los brazos en la
jota en la que se levantan ambos brazos imitando el toquido de la castañuela y al
ejecutar la pisada que combina golpe de planta con cambio de peso, apoyo de
metatarso cruzado por detrás sin cambio de peso y apoyo de metatarso con cambio
de peso, cuya característica de ejecución tiene un estilo claramente español a manera
de la zarabanda: los cuerpos de perfil se acercan, casi tocando el cuerpo del
compañero y se levante el brazo en el nivel alto en su lugar, la mujer mueve su
rebozo para lo que gira la muñeca trazando trayectorias circular y el hombre hace
girar un paliacate, del mismo modo. Es uno de los momentos de mayor contacto
corporal, pero sobre todo de la mirada, la que se sostiene fija en los ojos de la pareja.
7. La chilena
La chilena tiene mucha similitud con los sones costeños, sin embargo, el uso del
pañuelo la distingue. Entre las chilenas guerrerenses y las chilenas oaxaqueñas
existen grandes similitudes, entre las que destaca el uso del pañuelo, el cual es
agitado salerosamente marcando ochos en el espacio.
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