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Libro para el maestro
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I
HISTORIA
AMÉRICA
Maíz
Yuca
Papa
Frijol
Piña
Camote
Aguacate
Guayabas
Guabas
Cebolla
Girasol
Cacahuate
Caucho
Tomate
Aji
Tabaco
Cacao
Vainilla
Pimienta dulce
Guanabana
Ciruela
Jitomate
Papaya
Algodón
Añil
Pavo
Llama
Cui (Conejillo de Indias)
EUROPA
Vaca
Caballo
Puerco
Gallina
Perro
Gato
Oveja
Zanahoria
Lenteja
Lechuga
Garbanzo
Haba
Olivo
Toronja
Alfalfa
Pasto
ÁFRICA
Anís
Cebolla
Berza
Col morada
Melón
Almendra
Plátano
Café
MEDIO ORIENTE
Melocotón
Espinaca
Cardo
Dátil
INDIA
Granada
Naranja
Alubia
Castaño salvaje
Trigo
Mango
Uva
Nuez
Ajo
Caña de azúcar
Té
Canela
ASIA
Manos a la obra
De un lado a otro
El establecimiento de colonias europeas en África, Asia y América generó un comercio
intercontinental sin precedentes en la Historia. Especias, frutas, verduras, semillas, ani-
males, metales preciosos, pieles, cerámicas, porcelanas, sedas, entre otros productos, cru-
zaron mares y océanos para llegar a otros continentes. Muchos de ellos formaron parte
de la vida cotidiana de hombres y mujeres desde aquellos siglos hasta la actualidad.
Intercambios
3.
Lean la información del siguiente mapa:
SESIÓN 22
Algunos de los mutuos aportes
•
Lean el siguiente texto:
Entre América y Europa:
plantas, animales y enfermedades
La incorporación de las plantas y animales a la vida cotidiana de los habitantes ameri-
canos y europeos transformó su entorno natural y social. En América, por ejemplo, las
tierras que los indígenas dedicaban al cultivo del maíz, se ocuparon también para
cultivar trigo y frutas, o fueron taladas para la ganadería y formaron parte de las
nuevas actividades económicas. ¿Puedes imaginarte cómo cambió el paisaje con esto?
Tanto en Europa como en América, la comida, el vestido, el trabajo e incluso la diver-
sión se transformaron, por ejemplo, con las peleas de gallos y el toreo, o con los
guisados con jitomate y papa. Los europeos aprendieron a tomar chocolate (cacao),
comer piña, aguacate y cebolla, y los americanos a utilizar los animales de carga,
a domesticar perros y gatos, a montar caballos, entre otras cosas.
El tiempo en el aula
En esta ocasión, la situación de aprendizaje que
se presenta tiene el propósito de iniciar el
análisis de los intercambios de plantas, animales
e incluso enfermedades que se dieron a partir
del proceso de expansión de Europa y que
forman parte del proceso de aculturación. Para
ello, los alumnos leerán un mapa y un texto
sobre estos intercambios, elaborarán un cuadro
para identificar cambios y permanencias en su
comunidad y, finalmente, explicarán las manifes-
taciones del proceso de aculturación a partir del
trabajo realizado. La última actividad requerirá
de mayor tiempo para la reflexión y aplicación
del concepto que se trabaja en la sesión.
Aproveche estas actividades para trabajar la
relación pasado, presente, futuro haciendo
referencia a las características de su comunidad:
sus actividades económicas, la salud de sus
miembros y la vida cotidiana.