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Los elementos del proceso del trabajo: Para elaborar pan
El objeto
Materia bruta
ateria prima
Materias
primas
auxiliares
El trigo que espera ser recolectado y procesado.
La harina de trigo, huevo, leche, levadura, sal.
La electricidad para que funcionen los hornos y
máquinas para la elaboración de la masa, agua,
etcétera.
Medios de trabajo
Rodillo, cuchillo, batidora, taller o local.
Medios de producción
Trigo.
Trabajo
Tiempo y esfuerzo humano empleado para obtener
una cantidad determinada de pan.
Producto
El delicioso pan.
A la energía o esfuerzo humano se le conoce como
fuerza de trabajo
.
División del trabajo.
Consiste en dividir la tarea total en operaciones pequeñas e individuales de las
cuales surge la especialización. La división del trabajo no es más que la desagregación de una actividad
compleja en componentes a fin de que los individuos sean responsables de un conjunto limitado de
actividades y no de la actividad como un todo.
Entendamos la productividad o
eficiencia
como la relación entre la producción obtenida y los recursos
utilizados para obtenerla.
En el siguiente ejemplo, se desglosan las actividades para producir 2 000 kilos de jitomate que serán
vendidos, luego de su cosecha, en el mercado.
Sugerencia didáctica
De la sugerencia didáctica desarrollada en la sesión anterior, identifiquen las etapas en que se desarrolla
el proceso productivo, qué tiempo requiere su desarrollo y cuántas personas lo hacen.
Para interpretar la información utilicen el siguiente cuadro.
Etapa del proceso productivo
Tiempo de ejecución
Número de personas que la
desarrollan