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Rastrojo
Materia
seca
Proteína
Energía
metabolizable
Fibra
Rastrojo de maíz
91.8
5.9
1.58
39.5
Olote de maíz
90.0
3.2
1.37
36.2
Paja de trigo
92.7
3.0
1.39
40.6
Sorgo
93.2
4.9
1.55
35.0
Soya
87.0
5.2
1.52
44.3
Cebada
91.5
5.8
1.45
42.3
Arroz
91.8
4.3
1.48
35.1
Avena
92.1
5.1
1.50
41.1
Rastrojo frijol
91.7
6.0
1.89
40.1
¿Sabías que
…
?
La energía metabolizable es la porción de la energía bruta del alimento disponible para metabolizar luego
de descontar las pérdidas de energía en heces, orina y gases.
Problemática en el uso de los rastrojos
La problemática general en el aprovechamiento de los rastrojos es que son voluminosos y esto limita su
cosecha, transporte y almacenamiento.
Para minimizar estas limitantes, los rastrojos deben manejarse dentro de un mínimo para que cumpla con
sus beneficios y un máximo que evite los problemas físicos y químicos descritos.
Otras limitantes son:
-
Impedimento para la siembra y emergencia de la planta.
-
Los rastrojos de cereales liberan compuestos que inhiben la germinación de semillas en
algunas especies.
-
Dificulta el control de malezas.
-
Producen plagas y enfermedades (presencia de babosas y caracoles).
-
Como la relación carbono/nitrógeno es muy alta, provoca
hambre de nitrógeno
en el suelo.
Los microorganismos encargados de descomponer el rastrojo aportado al suelo demanda mucho
nitrógeno para cumplir con esta función, lo que genera deficiencia de este elemento en las plantas
cultivadas.