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Cuarto paso
Cada mazorca cosechada debe ser revisada y eliminar aquellas o granos de éstas, que estén dañados,
además de aquellos de color diferente al propio de la variedad.
Deben secar muy bién las mazorcas para evitar posibles daños causados por hongos.
Desgranado
Hay que tener cuidado de no causar daño a la semilla cuando se emplean procedimientos mecánicos.
También es posible desgranar a mano, dependiendo de la cantidad de material cosechado y de la
disponibilidad de mano de obra.
Sugerencia didáctica
Clasificación de granos
La clasificación se realiza con la intención de uniformar el tamaño de la misma para facilitar la siembra
mecanizada. El potencial es el mismo en los diferentes tamaños.
La semilla se puede clasificar por tamaño.
Construyan cuatro zarandas: la primera con orificios alargados de 11 x 5.5 milímetros que retiene la
semilla redonda, la segunda de 9.5 que retiene la más grande, la tercera con orificios de 8.5 milímetros
que retiene la de un menor tamaño y la cuarta que retendrá la más pequeña, con orificios de 6.0
milímetros.
La clasificación consiste en colocar toda la semilla en la primera zaranda, la que logre pasar se deposita
en la segunda y ésta a su vez en la tercera y la cuarta.
La semilla retenida en las zarandas tendrá una medida bastante aproximada a las medidas de las
semillas comerciales.
Envasado y almacenamiento
Se puede proteger con productos naturales que sean accesibles para la mayoría de las personas, tales
como cenizas, trozos de jabón azul o pimienta. También se usan trozos de carbón vegetal para absorber
el exceso de humedad del ambiente. Utilicen envases limpios.
Prueba de germinación
Para verificar el poder de germinación de la semilla, coloquen 100 semillas distribuidas sobre hojas de
papel periódico humedecido, tapen con papel higiénico o servilletas humedecidas y coloquénlas en un
lugar fresco, con buena iluminación, humedeciéndolo diariamente. A los siete días, realicen el conteo de
las semillas germinadas, el total de plántulas de cada 100 semillas es el porcentaje de germinación. Una
buena semilla de maíz debe tener una germinación mayor a 88%.
De esta manera la semilla estará lista para ser sembrada con la suficiente confiabilidad en la calidad
genética, física y fisiológica para un buen establecimiento y producción.