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Tipos de cultivo del arroz
Método de siembra
Profundidad máxima del agua
(centímetros)
Arroz
de temporal
De tierras bajas
Trasplante
0-50
Superficial de
tierras bajas
Trasplante
5-15
De profundidad
media de tierras
bajas
Trasplante
16-50
Tipos de cultivo del arroz
Método de siembra
Profundidad máxima del agua
(centímetros)
Arroz de aguas profundas
A voleo en suelo seco
51-100
Arroz flotante
A voleo en suelo seco
101-600
Arroz de tierras altas
A voleo o en hileras en
suelo seco
Sin agua estancada
c. Riego.
El arroz debe permanecer bajo inundación desde la siembra hasta la madurez, drenando
cuando se forma el grano.
Los sistemas de riego empleado en los arrozales son:
Flujo continuo
El agua fluye de la parte alta del arrozal a la parte baja, regulándose
mediante una caja de madera.
Recuperación del agua de
desagüe por recirculación
Consiste en bombear el agua hasta la tabla más alta mediante una
bomba de poca potencia a través de una tubería o un canal.
Estático
Consiste en un canal de drenaje que corre de manera perpendicular a
los desagües de las tablas.
d. Cosecha
El momento óptimo de recolección es cuando cuando el 95% de los granos tienen un color paja y el resto
esté amarillento.
La cosecha se realiza entre los meses de diciembre y febrero. En clima templado y clima tropical frío (en
altitud) se obtiene una sola cosecha al año, durante los meses de septiembre y octubre en el hemisferio
norte, y marzo y abril en el hemisferio sur.
Contesta las siguientes preguntas.
1. ¿Qué tanto de la población mundial depende de la producción de arroz?
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Autoevaluación