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Autoevaluación
1. ¿Cuales son los periodos que determinan el parámetro para ubicar al gazapo?
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2. ¿Cómo se determina el sexo del gazapo?
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3. ¿Cuál es el riesgo de mezclar hembras y machos en la misma jaula?
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Respuestas de la autoevaluación
1.
Dentro del tradicional, a los 45 días, en el semiprecoz, entre 28 y 35 días, o en el precoz, que es entre
los 21 y 28 días.
2.
Postrarlos de tal manera que se pueda apreciar el área perianal, en seguida con la ayuda del dedo
índice y pulgar se retrae el pelo de dicha área pudiendo apreciar en el caso de las hembras una
hendidura y en el caso de los machos un pequeño pene.
3. Tener empadres entre conejos jóvenes que nos traerán como consecuencia disminuir la cantidad de
animales finalizados.
Sesión 71.
Engorda
Propósito
Analizarán las características de un buen conejo en el periodo de engorda.
Si al inicio la producción será para autoconsumo debemos calcular la cantidad de conejos que
obtendremos en el primer ciclo para llevar al mercado buenos ejemplares, si es que se rebasa lo que se
va a consumir.
Para comenzar el periodo de engorda se deben agrupar de 10 a 12 por cada jaula; durante este lapso no
deben hacerse cambios bruscos de alimentación y se tendrá cuidado especial en el aspecto higiénico
para evitar enfermedades. La cantidad de alimento en este periodo se administra a libre acceso, es decir,
que coman todo lo que quieran los conejos.
Las características de un buen conejo en el periodo de engorda son:
§
Proporcionar la mayor cantidad de carne de primera calidad.
§
Los desperdicios del canal deben ser mínimos.
§
Debe tener un tronco bien desarrollado y compacto.
§
Los dorsos deben estar bien formados.
§
Los huesos no deben ser demasiado grandes