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Requerimientos
de clima
La vainilla se cultiva en zonas de clima cálido y húmedo, que presenten las siguientes condiciones:
Altura sobre el nivel del mar
0 a 600 msnm.
Temperatura
22 a 32 ºC.
Precipitación media anual
1 200 mm
3
Requerimientos
del suelo
El suelo debe permanecer húmedo todo el tiempo, pH de 6 a 7, buen drenaje y rico en materia
orgánica.
Propagación
Se multiplica por esquejes (trozo de tallo que desarrollará raíces al plantarlo en el suelo); el cual
debe reposar 12 días a la sombra, antes de ser sembrado.
Trasplante
Se realiza de mayo a junio, después de una lluvia o riego. Para ello caven una zanja de 30 cm de
ancho y de 5 a 10 cm de profundidad. Pongan la parte inferior del esqueje y tapen con hojarasca o
abono orgánico. Trasplanten los esquejes junto a las especies arbóreas que le servirán de sostén;
éstos deben proporcionar sombra, debido que la vainilla requiere de sombreado para su desarrollo.
Soporte
La vainilla, al ser una planta trepadora, pueden cultivar otros frutales como plátano, papaya, café,
cacao, naranjo, para que se sostenga, diversificando de esta manera la producción en la parcela.
Otro método es plantar árboles de rápido crecimiento como ramón, es el
neem
o
nim
(
Azadirachta
indica
, de gran valor para controlar insectos plaga), pochote, entre otros; junto a los esquejes de la
vainilla para que le sirvan de sostén, obteniendo también madera. Si estos métodos se dificultan,
pueden recurrir a la construcción de emparrados como soporte de los tallos trepadores.
Los tutores deben tener una altura de 2 m. Cuando la planta de vainilla alcance esta longitud,
deberán colgar el extremo superior del tallo para que siga su crecimiento hacia abajo y antes de
que llegue al suelo, deberán voltearlo para que crezca hacia arriba.
Marco de plantación
Pueden emplear cualquiera de los siguientes marcos de plantación 2
×
2 o 2
×
2.5 o 2
×
3 m.
Abono
Apliquen abono orgánico como composta o vermicomposta, antes del trasplante, para nutrir a la
futura planta. También pueden nutrirla a través de su follaje, aplicando biofertilizante.
Cosecha
El momento de realizarla es cuando los bordes de las vainas toman un color verde brillante y en
sus extremos, amarillo.
Si en su localidad se cultiva este frutal, investiguen el proceso para obtener la vainilla.
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