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Relaciona las columnas.
1. Se considera el antecesor del maíz.
a) La planta del maíz.
2. Es
uno
de
los
cereales
con
mayor
importancia económica en el continente
americano.
b) Almidón.
3. Puede variar en cuanto a la altura y lleva
a cabo el proceso metabólico que da
como resultado los granos.
c) Teocinte.
4. Sustancia que compone 70% del grano
junto con otros carbohidratos.
d) Cereales.
5. Son considerados una fuente de energía
con alto porcentaje de proteínas y son de
bajo costo.
e) Maíz.
Respuestas
1. c); 2. e); 3. a); 4. b); 5. d).
Elije la opción que corresponda.
1. Producto que se utiliza para el consumo humano, en la industria para obtener subproductos y
…
a) como producto de desecho.
b) como forraje para el consumo
animal.
c)
como
forraje
para
consumo humano.
2. Ingrediente muy importante en la dieta diaria de los mexicanos, que se consume en altas
proporciones en comunidades rurales.
a) Trigo
b) Arroz
c) Maíz
3. El maíz es originario del
…
a) continente europeo
b) continente americano
c) continente africano
4. Se ha sido considerado el antecesor del maíz.
a) El huitlacoche
b) El frijol
c) El tepsimple
5. Se utiliza para la preparación de tortillas, se usa para procesar en la industria almidonera; el resto
se usa como alimento animal.
a) México
b) Estados Unidos
c) Venezuela
Respuestas
1. b); 2. c); 3. b); 4. c); 5. a).