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Cría de pollos en piso.
Se debe tener cuidado con la concentración de amoniaco en el gallinero, presente en las
deyecciones de los pollos. Una manera de comprobar la concentración es situarse en el interior y si
les lloran los ojos o sienten molestias al respirar habrá que ventilar el gallinero o cambiar la cama,
el amoniaco puede ocasionar problemas respiratorios y la muerte, en casos extremos.
Autoevaluación
Responde las siguientes preguntas:
1. ¿Qué características debe tener el piso?
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2. ¿Cómo se requiere que sean instalados comederos y bebederos?
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3. ¿Con qué material se puede acondicionar la cama y cuál es su propósito?
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Respuestas a la autoevaluación
1. Debe tener un ligero declive para permitir la salida o drenaje de líquidos, que sea de fácil
limpieza, se pueda lavar, encalar o tallar.
2. Los bebederos y comederos se alternan para que las aves puedan comer y beber sin que se
desplacen mucho. Van suspendidos del techo.
3. Puede ser de paja, aserrín, bagazo de caña, cascarilla de arroz o de algún otro material. El
propósito es permitir la absorción de las deyecciones y la humedad excesiva.
Sesión 35. Cría en pastoreo
Propósito
Examinarán las características de la cría de aves en pastoreo para determinar la posibilidad de su
ejercicio.
¿En
qué
consiste
este
sistema
de
confinamiento?
Básicamente
se
puede
definir
como
el desplazamiento de jaulas contenedoras en un terreno seleccionado. Los pollos aprovechan el
pasto como forraje, algunos insectos, alimento y agua que se les proporciona. Permanecen en este
espacio del terreno y se desplazan a otra posición cuando ya no hay forraje que los pollos puedan
aprovechar.
Otro sistema de confinamiento es la cría de aves en pastoreo, la cual se puede llevar a cabo tanto
con aves de engorda o de doble propósito, con la única condición de que se cuente con una
extensión de terreno amplia. Aunque a pequeña escala o en el traspatio, podemos hacer uso de
superficies más pequeñas que se adapten a nuestras necesidades, usando patios grandes,
potreros en desuso, huertas o terrenos afines.
La tierra se debe limpiar de maleza o yerbas, así como de pequeños arbustos para facilitar el
desplazamiento de las jaulas, sólo se dejan los árboles para que proporcionen protección contra