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SECUENCIA 4
Para empezar
Lee el texto.
• Antes de leer el texto contesta: ¿Qué percibes con tus sentidos cuando comes tu
platillo favorito?
SESIÓN 1
Texto introductorio
¿Cómo percibimos
los materiales?
El sentido
del olfato nos permite detectar una propiedad de los
materiales que se encuentran a nuestro alrededor: el olor.
En un día cualquiera podemos percibir gran cantidad de aromas
distintos, como el del café recién hecho o el olor a tierra mojada
cuando caminamos rumbo a la escuela en un día de lluvia.
Aunque percibimos una gran variedad de olores o fragancias
distintas, nuestro sentido del olfato tiene limitaciones. Otros
seres vivos, como los perros, por ejemplo, tienen un sentido del
olfato tan desarrollado que son entrenados para diferentes
actividades como la cacería, la búsqueda de personas extraviadas
o la detección de sustancias adictivas ilegales.
Mediante el tacto, la vista, el olfato y el gusto puedes no sólo
identificar una fruta y diferenciarla de otra, también puedes
detectar si está fresca o en descomposición. Sin embargo, nuestros sentidos pueden no ser suficientes cuando
necesitamos diferenciar un trozo de zinc de uno de aluminio, o de otro metal con características similares.
Para muchos mineros inexpertos, por ejemplo, les resulta imposible diferenciar, por medio de los sentidos, un
trozo del mineral de hierro conocido como pirita de uno de oro, ya que el aspecto de ambos materiales es muy
parecido. Por eso a la pirita se le conoce como “el oro de los tontos”.
¿Podrías diferenciar dos materiales con características muy similares, como el hierro y el acero, a partir de
sus propiedades perceptibles?
Has visto que tus sentidos pueden ayudar a detectar sustancias peligrosas. En
esta secuencia conocerás un poco más sobre las propiedades cualitativas de
los materiales como color, olor, forma y estado de agregación. Valorarás la
utilidad práctica que tienen los sentidos para identificar algunas propiedades
de los materiales, así como ciertas limitaciones para percibir otras.
Vínculo entre
Secuencias
Para recordar que algunos
alimentos en descomposición
pueden contener sustancias tóxicas,
consulta la Secuencia
3: ¿Cuándo
una sustancia es tóxica?
Perro entrenado para la detección de sustancias ilegales.
Consulta tu
diccionario para
encontrar el
significado de
palabras como
mineral
.
Algunos materiales tienen propiedades perceptibles muy
similares, por lo que es difícil distinguirlos por medio de ellas.
90
Libro para el maestro
S
ESIÓN
1
5
Antes de iniciar la sesión
solicite a
sus alumnos que reconozcan algunas
propiedades de los materiales
y
analicen
cómo estas propiedades pueden cambiar al
variar las condiciones físicas del medio.
Valorarán
la importancia de los sentidos
para reconocer algunas propiedades de
los materiales.
Para empezar
Texto introductorio
El texto describe
cómo nuestros sentidos
nos permiten percibir el mundo que nos
rodea y las propiedades cualitativas de los
materiales. Se mencionan las diferentes
capacidades olfativas de los humanos y los
perros. Por último, se comenta que nuestros
sentidos pueden ser insuficientes para
distinguir materiales con características
muy similares como un trozo de zinc y uno
de acero.
3
Al final de la lectura se recomienda
preguntar a sus estudiantes si, además de
haber identificado las propiedades de los
materiales, alguna vez han empleado los
sentidos para reconocer una situación de
peligro, como un alimento que está en mal
estado o una fuga de gas.
2
Plantee preguntas relacionadas con el
tema; por ejemplo: ¿Qué limitaciones tienen
sus sentidos para percibir ciertas
propiedades de los materiales, como la
densidad? ¿Cómo perciben las propiedades
de los materiales los invidentes?
•
RL
Por ejemplo: Que sabe salado o pica;
que huele mucho a cebolla; o que los
ingredientes tienen diferentes formas
y colores.
Son compuestos sólidos de los cuáles,
por diferentes métodos, se pueden
extraer metales.
En esta secuencia se comentaron
algunas dificultades para identificar
sustancias tóxicas a través de nuestros
sentidos. Retome esta información para que
el estudiante comprenda que algunas
características de los materiales, como la
toxicidad, no pueden ser determinadas sólo
con la percepción.
Para cada actividad se presenta la
siguiente información:
1.
El propósito
.
2.
Las sugerencias generales para
enseñar en Telesecundaria
, que
aparecen en un manchón como
.
Consulte el documento
Cinco sugerencias
para enseñar en la Telesecundaria
para
seleccionar la más adecuada.
3.
Las sugerencias específicas
para la
actividad.
4. Las respuestas esperadas se marcan
como
RM: Respuesta modelo
. Cuando
la pregunta es abierta y acepta más de
una respuesta se marca como
RL:
Respuesta libre
. En este caso se ofrecen
algunos ejemplos o criterios que el
alumno debe contemplar en su respuesta.