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Libro para el maestro
III
CIENCIAS
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Texto de información inicial
Analicen las siguientes cuestiones:
• Respondan en su cuaderno:
1. ¿Qué es una sustancia toxica?
2. ¿Qué puede ocurrir si a un paciente se le administra por error dos veces el
mismo medicamento?
3. ¿Por qué una persona puede morir a causa de un piquete de abeja y otras
personas no?
4. Después de leer el texto, ¿ha cambiado su respuesta inicial al título del texto?
Justifiquen por qué.
Para conocer más sobre
la clasificación de las
sustancias tóxicas,
consulta las páginas
26 y 27 del libro
La dosis
hace el veneno
.
SESIÓN 2
Lean el texto.
• Antes de empezar la lectura comenten acerca de la pregunta del título.
¿Cuándo una sustancia es tóxica?
Hace algunos años,
los mineros solían introducirse en las minas
de carbón portando su casco con linterna y sosteniendo una jaula
con un canario. Ya en los túneles subterráneos, si se hacía más
difícil respirar o el pájaro fallecía, los mineros debían regresar, pues
ello indicaba la falta de oxígeno en el túnel o la presencia de
partículas suspendidas de azufre y gases dañinos, como el metano.
Este tipo de gas, como muchas otras sustancias naturales o
producidas por el ser humano, se considera nocivo por sus efectos
en la salud, pues produce asfixia en un tiempo muy corto. Hay dos
características que hacen que el metano sea todavía más peligroso:
no se aprecia a simple vista ni se percibe su olor; en otras palabras,
es un gas incoloro e inodoro.
Pero, ¿qué es lo que lo hace dañino? Una sustancia es nociva o
tóxica cuando produce alteraciones en los organismos. Por ejemplo,
los piquetes o las mordeduras de insectos y arañas pueden
provocar desde una hinchazón y enrojecimiento que dure un par
de días, hasta la muerte. Asimismo, ingerir un alimento en mal
estado puede producir alteraciones pequeñas o muy graves en el
funcionamiento del organismo, que se manifiestan como diarrea,
vómito o fiebre.
No todos tenemos una respuesta similar ante una toxina o ante un
medicamento. Mientras que la penicilina ayuda a curar la infección en
la garganta de algunos de nosotros, puede desencadenar en otras personas una reacción alérgica de consecuencias
fatales. En este caso, la penicilina actuaría como una toxina y el daño que puede provocar en una persona alérgica
estará relacionado directamente con la dosis de medicamento.
Reflexión sobre lo aprendido
Has revisado los efectos que producen algunas sustancias toxicas
en los organismos. ¿De qué te sirve esto para resolver el
problema
?
Para recapitular el
contenido revisado hasta
el momento, consulta el
programa:
¿Cómo detectar
sustancias tóxicas?
, en la
programación de la red
satelital Edusat.
La sensibilidad a los efectos de una sustancia es
variable entre los distintos organismos. Por eso es
necesario evitar la automedicación.
S
ESIÓN
2
1
Antes de iniciar la sesión
comente a
sus alumnos que abordarán el concepto de
toxicidad y
calcularán
la concentración de
una sustancia utilizando la unidad conocida
como
partes por millón
.
Texto de información inicial
En el texto se introduce
el concepto de
toxicidad con algunos ejemplos.
•
RL
Por ejemplo: Cuando daña
al organismo.
Analicen las siguientes cuestiones:
• Respondan en su cuaderno:
1.
RL
Por ejemplo: Aquella que causa
alteraciones en los organismos.
2. Comente con los alumnos que cualquier
medicina, por ejemplo, el jarabe para la
tos, puede curar cuando se toma la dosis
correcta, aunque si se toma en exceso
puede causar daño. Incluso, una persona
alérgica a alguna sustancia que contiene
el medicamento, corre el riesgo de morir.
La dosis o cantidad de sustancia
ingerida determina muchas veces los
efectos tóxicos en el organismo.
RL
Por
ejemplo: Debido a la dosis, la medicina
puede provocarle un daño, como si
fuera una sustancia tóxica.
3. La respuesta tiene que ver con la
variación de los individuos de una
especie. El sistema inmune o el
endocrino responden de manera
diferenciada entre los individuos ante un
veneno.
RL
Por ejemplo: Porque las
personas pueden tener respuestas
diferentes a la misma sustancia, como
ocurrió con la experiencia de la sábila y
los pétalos. Los ancianos y los niños son
más vulnerables a ciertos contaminantes
atmosféricos que los jóvenes. Pero una
persona físicamente más fuerte que otra
puede ser alérgica y la otra no. En un
bebé se tienen que administrar dosis
muy pequeñas de medicamento.
4.
RL
Por ejemplo: Sí. Ahora sabemos que
una sustancia es tóxica cuando produce
alguna alteración en el organismo.
Reflexión sobre lo aprendido
RL
Por ejemplo: Ahora se que una sustancia
es nociva o tóxica cuando produce
alteraciones en los organismos y que la
toxicidad depende de muchos factores.
El programa permite identificar algunas
formas empíricas utilizadas para detectar si
una sustancia es peligrosa.
4
Puede aprovechar el recurso para
sintetizar con sus alumnos los conocimientos
construidos hasta el momento.
Haga notar a los alumnos la importancia
de la clasificación, ya que permite ordenar u
organizar la información de acuerdo con
criterios establecidos previamente, en este
caso, las sustancias tóxicas.