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SECUENCIA 5
Comenten lo siguiente:
1. ¿Por qué la temperatura de ebullición de una sustancia es una
propiedad intensiva de la materia?
2. ¿Cómo podrían demostrar que la densidad no depende de la cantidad
de materia?
3. ¿Podrían ser utilizadas las propiedades intensivas de una sustancia
para distinguirla de otras? ¿Por qué?
Actividad DOS
Identifiquen
si la concentración de una disolución influye en su temperatura
de ebullición.
• Realicen la siguiente actividad:
1. Contesten: si tenemos dos disoluciones de agua con azúcar, ¿cuál hervirá a menor
temperatura, la menos concentrada o la más concentrada?
2. Para esta actividad necesitan:
a) Un litro de agua de la llave.
b) Seis cucharadas de azúcar refinada.
c) Hornilla o fuente de calor.
d) Termómetro.
e) Recipiente mediano de metal para calentar.
f) Tres vasos iguales de plástico transparente.
g) Cualquier plumón y cinta adhesiva para marcar los vasos.
h) Cuchara sopera.
3. Realicen lo siguiente:
a) Marquen los vasos escribiendo sobre la cinta adhesiva con el plumón como se
indica a continuación:
i. Agua de la llave.
ii. Agua con baja concentración de azúcar.
iii. Agua con alta concentración de azúcar.
b) Viertan la misma cantidad de agua en los tres vasos.
c) Agreguen una cucharada de azúcar en el vaso ii y cinco en el vaso iii.
d) Viertan el contenido del primer vaso en el recipiente para calentar.
e) Hiervan el contenido del primer vaso y midan su temperatura de ebullición.
f) Dejen enfriar y regresen la disolución al vaso.
g) Repitan este procedimiento para los otros dos vasos con azúcar.
Conexión con
Ciencias II
Para recordar las propiedades de la
materia, consulta la
Secuencia
14:
¿Qué percibimos de las cosas?
, de tu
libro de
Ciencias II
.