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Identifcas la importancia de las macromoléculas naturales y sintéticas
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Lípidos simples
Son cadenas lineales que están formadas por 3 a 20 átomos de carbono y un grupo
carboxilo. Se dividen en saturados e insaturados.
•
Los saturados presentan enlaces sencillos
a lo largo de su cadena.
Ácido palmítico
CH
3-
(CH
2
)
14
- COOH
•
Los insaturados presentan uno o varios
enlaces dobles a lo largo de su cadena.
Ácido palmitoleico
CH
3-
( CH
2
)
6
– CH = CH –
(CH
2
)
7
- COOH