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CIENCIAS
I
Intercambien sus comentarios sobre:
1. ¿Es variada la comida mexicana ?
2. ¿Cuál es el origen de la variedad de platillos e ingredientes mexicanos?
3. ¿Qué ventajas tenemos los mexicanos al contar con esa variedad de alimentos?
4. ¿Cómo han influido los productos originarios de nuestro país en la comida del
resto del mundo?
• Escriban en sus cuadernos un breve texto con las principales ideas comentadas.
Actividad DOS
Valoren
el aporte nutrimental de los alimentos mexicanos.
• En su cuaderno:
1. Seleccionen un platillo tradicional de su región.
2. Escriban, en una tabla como la de abajo, los ingredientes con los
que se prepara.
3. Identifiquen los nutrimentos que aporta cada ingrediente y escríbanlo en la
segunda columna.
4. Sigan el ejemplo mostrado:
Vínculo entre
Secuencias
Recuerda
que revisaste la relación de
la biodiversidad con la riqueza cultural
en México lo revisaron en la secuencia
3: ¿En qué regiones hay más seres
vivos?
Sopa de nopales
Ingredientes
Nutrimento(s) que aporta
Nopal
Carbohidratos, fibra, vitaminas, minerales
Caldo de pollo
Proteínas, grasas
Jitomate
Minerales (potasio), vitaminas, carbohidratos
Cebolla
Minerales
Cilantro
Minerales
5. Contesten:
a) ¿Cuáles son los nutrimentos que están presentes en su platillo?
b) ¿Su platillo es saludable? Utilicen los conocimientos que tienen
sobre las características de una dieta equilibrada.
Intercambien la información sobre los platillos que escogieron.
• En su cuaderno, respondan:
1. ¿Qué platillos de la comida tradicional de su región consideran saludables?
¿Por qué?
2. ¿Cuáles son poco saludables? ¿Por qué?
Vínculo entre
Secuencias
Recuerda
que revisaste las
características de una dieta
equilibrada en la secuencia
11: ¿Cómo
usa mi cuerpo lo que como?
Reflexión sobre lo aprendido
Ahora conoces
los recursos
alimentarios del país y su
valor nutrimental. De las
bases para la Gran Feria de la
Comida Típica Mexicana,
¿cuáles tienes resueltas hasta
este momento? Tu respuesta
servirá para resolver
el
problema
.