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Si deciden vender su producto, deben considerar los siguientes puntos:
•
La o
ferta y la demanda:
se refieren respectivamente a la cantidad de producto que se puede
vender y a la que solicitan los posibles compradores. Es importante analizar si los excedentes
son suficientes o se deberá producir un poco más. Esto puede afectar tanto la organización del
proyecto, como los costos.
•
La calidad:
está determinada por las características, como resultado de los procesos de
producción. Comprende el aspecto, la resistencia y la duración. Es indispensable ofrecer los
mejores productos para asegurar la preferencia de los consumidores.
•
La presentación y el empaque:
para que el producto sea atractivo, se debe poner especial
cuidado en la manera en que se presenta a los compradores. Considerar si es necesario
empacarlo de forma que permita mantenerlo limpio y en buen estado. Si lo van a exponer en
una mesa o en un local, cuiden que siempre esté bien ordenado, evitando el contacto con
animales y la luz directa del sol, para que no sufra daños ni se contamine. El costo del empaque
se debe considerar en el precio.
•
Recomendaciones de uso:
es
necesario incluir un texto donde se especifiquen los ingredientes y
las características de uso del producto, así como su fecha de caducidad o los cuidados
especiales que requiere. Procuren que la información sea verídica y que esté bien escrita de
manera breve. El costo de las etiquetas también debe agregarse al costo final.
Por último, deben pensar en una estrategia de venta, es decir, planear cómo ofrecerán sus productos.
Discutan sobre cuál creen que es la mejor manera de vender los excedentes obtenidos de sus
proyectos.
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Algunas opciones son:
•
Organizar un
tianguis
o
bazar
en el que varios de ustedes se reúnan un día o dos en un lugar
definido y coloquen puestos donde expongan sus mercancías. Deberán colocar anuncios que
inviten a la comunidad a adquirirlas o “correr la voz” entre sus conocidos.
•
Ofrecer sus productos en los
establecimientos comerciales
de la comunidad. Para ello
deberán hacer un recorrido para preguntar en cuál de ellos pueden aceptar vender lo que
ustedes ofrecen. Es muy probable que, de aceptar, les pidan un pago o comisión por el servicio,
que suban el precio que ustedes asignen, pero también puede ocurrir que les soliciten un
porcentaje del costo asignado, que es entre el 5 y el 15%, lo cual puede poner en riesgo la
ganancia. Consideren qué les conviene más.
•
Ir
de casa en casa
mostrando los productos. Consideren en el precio el costo de pasajes,
además del agua y la comida que puedan necesitar los vendedores, si tienen que recorrer largas
distancias.
Estas recomendaciones básicas les serán de utilidad si deciden comercializar sus productos. En la
próxima sesión hablaremos de cómo establecer un ciclo de mejora continua que les permitirá
mejorar las condiciones de su escuela, sus casas y su comunidad de manera permanente, a
través del desarrollo de proyectos productivos.