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Subraya la opción que corresponda.
1. ¿Cuál es la rama de la horticultura que estudia las hortalizas?
a) Botánica
b) Olericultura
c) Agronomía hortícola
2. ¿Qué organismos infectan las raíces de las plantas leguminosas?
a) Protozoarios
b) Bacterias dañinas
c) Bacterias benéficas
3. ¿Qué es una hortaliza?
a) Planta anual cultivada en campo o huerto, al aire libre o bajo cubierta, cuyo producto se
cosecha en estado inmaduro.
b) Planta anual cuyo producto se cosecha ya maduro.
c) Planta cuyo producto se cosecha maduro y es procesado.
4. ¿Qué beneficio proporcionan las bacterias que se desarrollan en las raíces de plantas leguminosas?
a) Fijan nitrógeno atmosférico
b) Sobrevivencia
c) Autodefensa
5. ¿Qué importancia tiene el cultivo de hortalizas?
a) Social y política
b) Seguridad alimentaria
c) Social, económica alimentaria
Respuestas a la autoevaluación
1. b
2. c
3. a
4. a
5. c
Autoevaluación