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Colocar las hiladas inclinadas para dar
forma al horno.
El horno terminado.
Estructura de carrizo y recubrimiento con
barro.
Procedimiento
1. Primeramente necesitamos ubicar un espacio donde se
pueda construir el horno ya que será fijo y necesita estar
protegido de la lluvia.
2. Localizado el lugar procederemos a realizar la base del
horno de forma cuadrada las medidas pueden variar
como ya se indico pero un promedio de 1 metro a 1.50
metros, por lado de de 90 a un metro de altura .Se
puede hacer un cubo o bien dos paredes laterales y
sobre ellos se colocan tablas de madera para hacer la
base.
3. En caso de el cubo se rellena con piedras grava y tierra
finalmente antes de llegar al borde superior se dejan 10
centímetros sin rellenar y se apisona bien la tierra al
interior. Cuando se hacen dos bardas se coloca madera
y se pega medios adobes alrededor para formar una
pileta.
4. Se
rellena
este
espacio
con
una
capa
de
cinco
centímetros de vidrio troceado y sobre ellos una capa de
sal gruesa. Esto servirá para conservar el calor dentro
del horno.
5. Se prepara una mezcla de barro, arena de rio, paja y
bosta de caballo para rellenar los espacios que queden
y formar una superficie pareja.
6. Dejar secar durante 1 día.
7. En el centro de la base se coloca un clavo y con un hilo se
traza un circunferencia de 90 centímetros para un horno
chico o de 1.20 m o más para un horno grande.
8. Si se decide hacer con medios adobes se comienzan a
pegar alrededor de la circunferencia.
9. Seleccionar donde se va a dejar la boca del horno y
colocar una madera o un bote en el espacio y construir
alrededor para formar el hueco.
10. A partir de la segunda hilada se comienza a dar una
inclinación a los adobes de 30 a 35 grados hacia el
interior del horno.
11. Es importante hacer una o dos hiladas y dejar secar
para al día siguiente volver a hacer otras dos, hasta
terminar.
12. Se puede colocar una chimenea de 10 centímetros de
diámetro en el segundo tercio de la bóveda.
13. Dejar secar y empezar a llenar las hendiduras con la mezcla preparada hasta formar una capa de
2.5 centímetros de grosor. Y posteriormente hacer un afinado de la superficie con tierra cernida.
14. La puerta se elabora de metal o de madera recubierta en su parte interior con una lámina gruesa de
metal para que no se queme e impedir la salida de calor.