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Contesta las siguientes preguntas.
1. ¿En qué consiste el secado de granos?
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2. ¿Cuál es la humedad que debe tener el grano para su almacenamiento?
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3. ¿Qué humedad deben tener los cereales para poder almacenarlos?
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4. Indica los elementos que componen a la secadora solar.
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5. ¿Qué función tienen las partes de la secadora solar?
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Respuestas a la autoevaluación
1. En eliminar gran parte del agua que contiene el grano cosechado.
2. La que permita su almacenamiento a temperatura ambiente por periodos de tiempo prolongados sin
que se deteriore.
3. 12 a 14%.
4. Colector y cámara de secado.
5. Colector; donde la radiación calienta el aire. Cámara de secado, donde el producto es deshidratado
por el aire que pasa.
Autoevaluación
Pasos en el armado de un calentador solar.