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Encalado
Se realiza para proteger el tronco del árbol de quemaduras por la incidencia de la luz solar,
enfermedades y como protección contra hormigas.
Recuerden que
…
Deben mantener libre de malezas el huerto para evitar competencia de estas plantas indeseables
con los frutales por nutrientes y agua.
Cosecha
La producción de un árbol de mango, se calcula en 200 kg, como término general. Algunos árboles
llegan a producir hasta una tonelada.
Deben cosechar, cuando los frutos estén completamente maduros, o cuando el color verde de la
piel (epidermis) comienza a aclararse, permitiéndoles madurar en un lugar fresco y ventilado.
¿Sabías que
…
?
Desde el amarre fruto (fecundación de las flores) hasta su madurez, transcurren más o menos de
105 a 130 días, y el periodo de maduración dura aproximadamente tres meses.
Los frutos tras su cosechado se deben mantener frescos –pero no fríos– y empacados en capas
delgadas en cajas ventiladas de cartón corrugado o de madera cuyo fondo tenga un material
esponjoso, para que no se golpee, pues se estropea rápidamente.
Relaciona las siguientes columnas, anotando en el paréntesis el número que corresponda con la
respuesta correcta
1. Principal cultivar de mango en México.
(
)
a) Cálido húmedo,
subhúmedo y semicálidos
2. Rango de precipitación requerida para el cultivo
del mango.
(
)
b) 5.5 a 5.7
3. Climas donde puede cultivarse el mango.
(
)
c) 200 kg en promedio
4. Rango de pH en el suelo para cultivar mango.
(
)
d) Manila
5. Cantidad de frutos producidos por un árbol de
mango.
(
)
e) 250 a 2 500 mm
3
Respuestas a la autoevaluación
1. d;
2.
e;
3.
a;
4.
b;
5.
c.
Autoevaluación