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3. ¿Cuántas almendras contiene aproximadamente la mazorca del cacaotero?
a) Cinco.
b) De 20 a 30.
c) De 40 a 50.
4. ¿Por qué hay que sembrar el cacaotero bajo sombra?
a) Para que la insolación no
incida de manera directa e
incremente
la
temperatura
en el cultivo.
b) Para conservar la humedad.
c) Para evitar que la lluvia
golpee la mazorca.
5. ¿Por qué deben dejar las hojas que caen del árbol dentro de la plantación de cacaotero?
a) Para favorecer la textura del
suelo.
b) Como material orgánico.
c) Para conservar la humedad
en el suelo.
Respuestas a la autoevaluación
1. a;
2. c;
3. b;
4. a;
5. c.
Sesión 93. Cultivo de limón
Propósito
Describirán el proceso productivo para el cultivo del
limón de acuerdo con las condiciones de clima
y suelo de su localidad.
Características
Árbol que conserva todo el follaje o parte de él durante todo el año. Pertenece a la familia de las
rutáceas, de plantas de mediano tamaño con flores, en su mayor parte arbustos y árboles. Hojas
dentadas, lanceoladas o elípticas, acabadas en punta. Flores con pétalos blancos interiormente y
con los extremos rosados.
El fruto es un hesperidio, fruto carnoso de corteza gruesa, dividido en varias celdas por telillas
membranosas, de hasta 12.5 cm; amarillo fuerte cuando está bien maduro. Cultivado por sus frutos
y como árbol de jardín en zonas cálidas mediterráneas junto al mar, conocido en otros países
como lima persa o Tahití. El fruto es ligeramente oval de 5 a 7 cm de largo y de 4 a 6 cm de
diámetro, es de color verde a verde oscuro a la madurez y cambia a amarillo cuando está
sobremaduro; pesa de 50 a 100 g. Se utiliza en el mercado fresco y procesado. El árbol es
moderadamente vigoroso de mediano a alto de 4.5-6 m. La cáscara es fina y la pulpa no contiene
semillas.
Propiedades
Se le han atribuido notables propiedades curativas: benefico para la circulación (reduce la presión
arterial) ayuda a la digestión, blanqueador, astringente, y por su alto contenido en vitamina C
ayuda a prevenir resfriados y a fortalecer el sistema inmunológico. En el hogar se puede utilizar el
jugo de limón o la pulpa del fruto como producto de limpieza, sustituyendo los productos químicos
que muchas veces desprenden gases tóxicos. También puede servir para limpiar inodoros,
metales. La industria de los cosméticos utiliza los más de 30 componentes aromáticos de la
corteza del limón para que muchos productos de consumo desprendan un olor agradable. Entre
éstos, podríamos mencionar el citral o el limonero.
Clima y suelo
Es la especie de los cítricos más sensible al frío, ya que es la más tropical y presenta floración casi
continua. Los periodos de sequía seguidos de precipitaciones juegan un importante papel en la