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La cría de gansos
Se realiza principalmente para la obtención de carne, la postura no es importante comercialmente
ya que las hembras llegan a poner tan solo 40 huevos durante el ciclo. Algunas variedades de
gansos son criadas con fines de exhibición y ornato. La pluma de los gansos tiene importancia
económica, ya que es utilizada para hacer edredones, cobertores y chamarras, sirve como aislante
y además es empleada para hacer flores.
El lugar apropiado para criarlos son los lugares amplios que pueden estar sembrados por algún
tipo de forraje, el cual después de que se ha realizado el corte resulta práctico para que estén ahí.
Estos animales son muy resistentes y rústicos, necesitan tan solo de un cobertizo para refugiarse
cuando hace frío o la noche es lluviosa.
La cría de gansos se puede llevar a cabo con pastoreo.
Razas de gansos
Se destacan seis razas que, son utilizadas para la obtención de carne y pluma a continuación se
mencionan las dos razas más importantes
•
Toulouse
. Es un ganso originario de la ciudad de Tolouse, Francia, el peso de un macho adulto
es de 12 kg, las hembras llegan a pesar 9 kg, su plumaje es de color gris oscuro en el lomo, se
desvanece el color a gris claro en el pecho y en el abdomen es blanco. El pico, los tarsos y
dedos son de color anaranjado rojizo.
•
Embden
. Esta raza es originaria de Alemania, el tamaño y el peso de un animal macho adulto
es de 10 kg, las hembras llegan a pesar 8 kg. Es característico su color blanco de todo su
plumaje. Las hembras no son tan buenas ponedoras, pero en cambio son extraordinarias
empolladoras y criadoras. Esta raza es la preferida para la industrialización de la pluma dada su
coloración.
Autoevaluación
Responde las siguientes preguntas
1. ¿Cómo se le conoce a la cría de gansos?
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2. ¿Cuál es el principal propósito de la cría de gansos?
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3. ¿Cuáles son las dos razas más importantes?
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