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180
Cantidad
Ingredientes
1 kg
1/2 pieza
3 piezas
1 manojo
2 piezas
2 cucharadas
100 gramos
1/2 pieza
5 hojas
Sangre de cerdo
Cebolla
Tomate verde
Cilantro
Chile verde
Sal
Cacahuates sin cáscara
Cáscara de naranja
Yerbabuena
Tripa de cerdo
Equipo y utensilios
Olla de aluminio de 2 litros
Pala de madera
Cuchillo
Envases de plástico con tapa con
capacidad de 1/2 litro
Tabla para picar
Embudo o duya
Frascos de vidrio con tapa hermética
Etiqueta adherible
Hilo de cáñamo
Colador fino
Estufa (fuente de calor)